Entradas

,

Salsa de crema y cilantro

Salsa de crema y cilantro para pastas
,

Arroz rojo

Arroz rojo con vegetales
, ,

Frijoles charros

Frijoles charros ideales como una entrada reconfortante y llenadora
,

Ensalada de Nopales

Ensalada de Nopales ideal para Carne Asada
,

Sopa de Fideos

Sopa de fideo y sus variantes (en cada casa una variante)
,

Crema de Chile Poblano

Crema de chile poblano una de las más ricas
,

Aguacate y Jitomate relleno

Entrada clásica, sencilla y muy recurrente, puede variar el aguacate por jitomate y rellenarlo de ensaladas de atún, rusa o cangrejo.
,

Guacamole

guacamole en sazoname.com la cocina del hombre moderno https://www.facebook.com/Sazonam | @sazoname
,

Crema de Cilantro

crema de cilantro con base en calabaza italiana
,

Salsa Verde

Salsa verde cruda Ingredientes 3/4 kilo de tomate verde (tomatillo) 4 chiles serrano 2 dientes de ajo 1 taza de agua Sal y pimienta al gusto 1/2 taza de cilantro picado 1/2 cebolla blanca, picada   Preparación Licue…
,

Salsa Pico de Gallo

Pico de Gallo o Mexicana Ingredientes   1/2 kilo de jitomate rojo 1 cebolla chica 3 chiles serranos (o al gusto) 1 manojo pequeño de cilantro 1 cucharadita de sal 1 limón en jugo Preparación Corte el jitomate,…