Ingredientes
- 1 kg de masa de tortillas (ver receta de masa para tortillas)
- Rellenos al gusto
Rellenos
- Los rellenos sugeridos son chicharrón prensado, chicharrón cocinado en alguna salsa picante, queso, carnitas de cerdo, frijoles, etc.
- Las gorditas puede prepararlas solo al comal o fritas.
- Partirlas a la mitad y rellenarlas de lechuga, queso fresco y crema, también se recomienda acompañarlas de una salsa picante a su elección, por lo regular es verde cruda, verde cocida, roja.
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