Ingredientes
- 1 lechuga
- 1 lata de atún
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 cebolla cortada en julianas
- 2 jitomates cortados en cuartos
- 1/2 pepino
- 1 lata de granos de elote
- 2 huevos duros partidos en cuartos
- Aceitunas al gusto
- Sal gruesa
- Ajonjolí
Preparación
- Corte la lechuga previamente lavada y desinfectada, de forma rústica con las manos,
- Añada la cebolla en juliana, el atún, los granos de elote, pepino, zanahoria y aceitunas, mezcle
- Decore con jitomates y huevo duro en cuartos, sobre esta mezcla espolvoree sal gruesa, el ajo exprimido, el jugo de limón y el aceite de olivo, al final espolvoree con ajonjolí.
Aderezo
- Jugo de limón
- Ajo exprimido
- Un poco de aceite de olivo
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